Karadeniz’de Palamut Bereketi: Fiyatı Bazı Tezgahlarda 30 Liraya Kadar Düştü

Karadeniz’de Palamut Bereketi: Fiyatı Bazı Tezgahlarda 30 Liraya Kadar Düştü Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle Karadenizli balıkçılar yeni sezona “vira bismillah” diyerek başladı. Sezonun ilk günlerinde ağlara bol miktarda palamut takılması hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Giresun, Rize, Ordu ve Trabzon’da tezgahların gözdesi palamut olurken, artan av miktarı fiyatlara da yansımaya başladı. Özellikle Ordu’da palamudun büyüklüğüne göre tanesinin 30 ila 100 lira arasında satışa sunulduğu bildirildi.

Sezonun İlk Günlerinde Tezgahlar Doldu

Karadeniz’de balıkçı teknelerinin limanlara dönmesiyle birlikte tezgahlarda hareketlilik arttı. Palamudun yanı sıra mezgit ve istavrit de avlanırken sezonun ilk günlerinin yıldızı palamut oldu. Geçen sezon palamudun beklenen miktarda avlanmamasının ardından bu yılki başlangıç balıkçıları umutlandırdı. Balıkçılar, denizdeki palamut miktarının sezonun bereketli geçebileceğine işaret ettiğini belirtiyor.

Ordu’da Palamut 30 Liraya Kadar Düştü

Sezonun ilk gününde Karadeniz’in bazı kentlerinde palamut 100-200 lira seviyelerinde satışa sunulmuştu. Ancak av miktarının artmasıyla birlikte bazı bölgelerde fiyatlar hızla değişmeye başladı. Ordu’nun Perşembe ilçesindeki tezgahlarda palamut, büyüklüğüne göre 30 ila 100 lira arasında satışa sunuldu. Bu rakamların Türkiye genelinde sabit bir palamut fiyatı olmadığına dikkat etmek gerekiyor. Balığın büyüklüğü, av miktarı, nakliye maliyeti ve satış yapılan şehre göre fiyatlar önemli ölçüde değişebiliyor.

Giresun, Rize ve Trabzon’da da Palamut Yoğunluğu Var

Palamut bereketi yalnızca Ordu’yla sınırlı değil. Yeni av sezonunun başlamasıyla Giresun, Rize ve Trabzon’da da teknelerin getirdiği palamutlar tezgahlardaki yerini aldı. Sezonun ilk gününde Giresun’da palamudun tanesi 150-200 liradan satışa sunulurken Rize’de yaklaşık 400 gramlık palamutların 125 liradan satıldığı bildirildi. Trabzon’da ise ilk günlerde palamut fiyatlarının 100-150 lira arasında değiştiği açıklandı. Artan av miktarı nedeniyle ilerleyen günlerde fiyatların nasıl şekilleneceği merak ediliyor.

Balıkçılar Sezondan Umutlu

Karadenizli balıkçılar yeni sezonun ilk günlerindeki görüntüden memnun. Özellikle palamut avının yüksek olması sezonun devamı açısından beklentileri artırıyor. Ancak balık miktarının sezon boyunca aynı seviyede devam edeceğini şimdiden söylemek mümkün değil. Deniz suyu sıcaklığı, hava koşulları, balığın göç hareketleri ve av baskısı sezon içerisindeki miktarı doğrudan etkileyebiliyor. Bu nedenle ilk günlerdeki bolluk olumlu bir gelişme olsa da sezonun tamamına ilişkin kesin bir sonuç olarak değerlendirilmemeli.

Küçük Palamutlar İçin Sürdürülebilirlik Uyarısı

Palamut bolluğunun yanında bilim insanlarının dikkat çektiği önemli bir konu da bulunuyor. Sezon öncesinde yapılan değerlendirmelerde küçük boydaki palamutların yoğun şekilde avlanmasının balık stoklarının geleceği açısından dikkatle takip edilmesi gerektiği belirtilmişti. Sürdürülebilir balıkçılık açısından balıkların üreme döngüsünü tamamlayabilmesi büyük önem taşıyor. Dolayısıyla tezgahlardaki bolluğun uzun yıllar devam edebilmesi için yalnızca bugünkü av miktarı değil, denizlerdeki balık stoklarının geleceği de dikkate alınmalı.

Palamut Sofralara Yeniden Dönüyor

Yeni av sezonunun ilk günlerindeki palamut bolluğu Karadeniz’de tezgahları şimdiden hareketlendirdi. Özellikle Ordu’da fiyatların balığın büyüklüğüne göre 30 liraya kadar gerilemesi vatandaşların ilgisini artırdı. Giresun, Rize ve Trabzon’da da palamut sezonun öne çıkan balıkları arasında bulunuyor. Av miktarının yüksek seyretmesi durumunda palamut önümüzdeki haftalarda sofralarda daha sık görülebilir. Ancak fiyatların şehirden şehre ve günlük av miktarına göre değişebileceğini unutmamak gerekiyor. Karadeniz’de sezonun ilk görüntüsü ise net: Balıkçılar denize umutlu açıldı, tezgahların ilk gözdesi palamut oldu.